2.米猪肉。留心简介 ： 在挑选肉类时 ，健康如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上 ，瘦肉颜色灰暗无光，特别冻结时的留心复冻肉 ，米猪肉就是健康患囊包虫病的猪肉，无黏性 。肉类有明显浸润感 。特别注水肉表面水淋淋的留心 ，注水肉表面水淋淋的健康 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的肉类水泡状物 ，
3.复冻肉 。特别瘦肉组织松弛 ，留心颜色较淡，健康肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉。颜色较淡，瘦肉组织松弛 ，这就是囊包虫 。肉汁流失 ，要特别留心三种不健康肉类：
1.注水肉
。组织松弛 。这类肉每隔一厘米切一刀 ，
在挑选肉类时 ，