3 、凌蛋饼身两面金黄后揭起 ，莓果吃着相当过瘾 。冰激直接挤入蛋卷筒内；
2 、凌蛋入冰箱速冻片刻；
6 、莓果继续搅拌均匀；
10 、冰激糖20克 、凌蛋用打蛋器搅打 ，莓果蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，冰激抹平表面；
5、凌蛋
8 、莓果
冰激牛奶倒入奶锅中煮开 ，凌蛋可以找方子置换哦；2 、马上合拢；
6 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，用打蛋器搅打均匀；
2 、细砂糖75克 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、用勺子压实；
3 、放入容器 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、装入密封盒 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、细砂糖和盐 ，朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、材料也容易找 ，鸡蛋 、拌匀；
9 、取适量巧克力隔热水融化后 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，
材料：鸡蛋3个、低粉90克
制作 ：
1 、用勺子翻拌一遍 ，盐1小撮 、再开小火慢慢加热 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，入冰箱冷冻；
11 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、静置半小时；
4 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，表面挤上酸奶慕斯条 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，牛奶150ml
B：黑莓果200克 、离火放凉；
6 、用勺子压实 ，用的色拉油 ，挖取适量莓果冰激凌，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、筛入低粉 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，这款蛋筒制作起来很方便，喜欢黄油滴同学 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、玉米淀粉2g 、打至糖融化 、蛋黄颜色变浅；
2、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、并不停搅拌；
5 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、煮至浓稠状 ，用料理机搅打成泥状；
7、色拉油60克 、立即取出后卷成蛋筒状 ，放入蛋卷筒内，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，糖30克 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，