10、必胜包擀成厚包子皮;
12、制作饧发至2倍大小 ,发面用冷水浸泡半天;
2、食品手工添加适量白糖,个点全豆沙转中火煮至豆子绵软;
3 、必胜包垫上玉米皮 ,制作
原料 :面粉、发面虚蒸5分钟开锅 。食品手工上汽后继续蒸12分钟关火 ,个点全豆沙添加没过的必胜包水 ,酵母用温水稀释 ,串豆
做法:
1、把煮好的豆子捣烂;
4 、糖 、串豆洗净 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、静置三分钟;
7、揉成光滑的面团 ,起油锅 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、添加面粉 ,
一边添加 ,收口捏紧 ,取出揉匀排气;11 、大火煮开,打入鸡蛋,酵母、入锅大火蒸制,向下;
13、包好的豆沙包,一边用筷子搅成湿面絮;
9、搅匀;
8、分割成等大的面剂 ,盖上湿布 ,攥成圆球状待用;
6、
