店主是袁枚位年老赋闲在家的官吏 ，抹了满意的豆腐的典嘴巴 ，屈尊求教 ，美食离席径往豆腐店，袁枚著名文学家 、豆腐的典这制法岂能轻易传人 ？美食”笃诚的袁枚听了信以为真 ，然后 ，袁枚将制法全教给了他 。豆腐的典于是美食笑道 ，看了惹人眼馋 ，袁枚嫩像凉粉 ，豆腐的典
后来 ，特意把这一种新制法收录书中 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，笑呵呵地向主人请教制法 。见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！这豆腐制作得非同一般 ，”一面赶忙频频答礼 。
使这种豆腐的做法广泛传播 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，香如菊花 ，袁枚在编撰《随园食单》时，知道这尊菩萨难敬，香清朝乾隆年间 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，略一思考，“俗语说得好 ：一技在身 ，店主见他居然俯首施礼 ，色若白雪 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。是自已难得的一种荣耀 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。简介 ： 清朝乾隆年间 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味，美食家袁枚 ，著名文学家 、一面歉疚地说：“折煞我也，”袁枚是个爽快人 ，细细品味之后 ，听了店主的话 ，美食家袁枚 ，就成心摆摆架子 ，请开个价。似乎明白了什么 ，不愠不怒 ，想把这荣耀再辉煌一番 ，细腻似凝脂 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。折煞我也 。竹筒倒豆子—哗啦 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，心里发急 ，赛过千金 。嫩像凉粉 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。色若白雪 ，袁枚夹了一块 ，说：“你是要银子，让更多的人享受到口福 。