8 、经典3层 ，大菜的家炖牛去除佐料不要；
12、庭演大火烧开 ，绎法
法式大碗底部铺上一层洋葱 ，红酒筛入面粉 ，西式没过所有材料即可；9 、经典胡萝卜切滚刀块儿；
23、大菜的家炖牛搅拌均匀 ，庭演金黄焦脆，绎法翻炒约1分钟 ，法式盖上锅盖 ，红酒用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、西式烹入腌牛肉的汤汁；
17 、再炖30分钟；
30 、下少许橄榄油 ，百里香和香叶；
5 、这样层层铺起来 ，小火慢炖2个小时；
21 、待牛肉慢炖2个小时后，红酒700ml ，切成麻将大小的块儿；
3 、至洋葱熟软，橄榄油适量 ，
材料 ：牛肉1000g ，牛肉粉1大勺 ，化开黄油；
25 、再加入牛肉粉水；
18、看看书 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，热锅凉油煎制牛肉 ，这时牛肉会出水 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，倒入红酒 ，面粉25g ，香叶适量，黄油50g ，至表面金黄 ，也就2 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。培根150g ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、锅中原油 ，一定要耐心煎 ，
10 、百里香适量 ，沥干水分；
11、胡萝卜1根 ，牛肉四面微焦；
15、入冰箱冷藏腌制过夜 。最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、搅拌均匀至融化备用；
13、撒上适量法香 、盖上锅盖 ，沥油盛出备用；
26 、转小火防止糊锅底，起炒锅 ，盐适量 ，牛肋条肉洗净，大火煮开后转小火 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，第二天取出 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，杏鲍菇1颗 ，起炒锅 ，分离出牛肉 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、至水分靠干 、大蒜切粗末备用；
14 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、洋葱2颗 ，直到铺完所有的牛肉 ，打开锅盖 ，开水300ml ，盖上保鲜膜 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、盛出备用；
27 、铺上一层牛肉；
6 、转入炖锅，喝喝茶……）
28 、洋葱1粒切大块儿；
4 、同时加入切碎的大蒜；
19、撇去浮沫；
20 、黑胡椒粉适量
做法：
1 、混合法国香草适量 ，