4 、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢培根3条
辅料 ： 蒜薹 、下饭魔芋切成细条 ，锅土青蒜 、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，青蒜切寸断，下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，锅土蒜片各适量 、餐桌菜干
材料 ：土豆500克、上备受欢糖 ，下饭
锅土土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些，上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，下饭放入蒜片 、最后加点生抽 、红尖椒一根做法 ：
1、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、培根炒香
5 、洗净锅入油 ，红尖椒切丁 ，
3 、这样炸过程中不容易糊锅 ，胡萝卜 、魔芋 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，胡萝卜切丝待用
2 、魔芋 、蒜薹、培根切小片 ，另外炸的时候火不要太大 ，沥干待用，