3 、秘制放菠萝汁
5、味浓这样菠萝味更浓郁哦
3 、香菠可以用鸡胸肉哈,萝鸡老姜
准备工作:
1 、独家的美一小勺油
4、秘制放少许生粉
9 、味浓放生抽提鲜,香菠生抽、萝鸡拌匀 ,独家的美菠萝、秘制用这个勾芡,味浓鸡腿去骨取肉用 ,香菠黑胡椒、萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、红椒切块 ,大火拌炒,直接将生粉放进去 ,鸡腿肉相对会嫩一些,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,都行
2 、拌匀之后 ,看个人喜欢,盐 、黑胡椒看个人喜欢哈,勾芡
6 、量一定要少哈
取部分菠萝榨汁 ,生粉 、不喜欢可以不放4、菠萝会有点出水,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,锅中放少许油,菠萝切小块
7、放红椒,
材料 :琵琶腿、不滤渣
8、腌制下
5、肉切成小块
2、作为勾芡用
步骤:
1、红椒、姜切片
6、放少许黑胡椒跟盐
3、放两滴生抽增鲜
4、菠萝泥直接用 ,
