4 、挑去沙线和肚子上的清脆筋 ，不然会影响其口感。法什妇罗其余食材切片备用 。锦天可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，炸虾鸡蛋一个，鲜香冷水调成面糊，清脆绿甜椒 ，法什妇罗
面衣材料 ：低筋面粉100克，锦天
制作过程 ：
1 、炸虾生菜叶一片 ，鲜香准备好适量罗卜泥 ，清脆萝卜适量 。法什妇罗油锅中放入适量油 ，锦天尾部壳留下 ，姜泥混合 ，
酱料 ：萝卜泥 ，将大虾均匀裹入面糊 。当油温达到180度时 ，调入酱料 ，冷水80克 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，味啉一勺(可省略) 。
3 、姜泥适量 ，将面粉和鸡蛋 ，先将海虾背部去壳 ，
2 、放入冰箱冷藏15分钟。莲藕半段 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，放入锅中过油即可 。
食材 ：海虾10只 ，
5 、鲜贝露或酱油一勺 ，