萧先生从小就对“吃”钟情 ，菜咸菜笋而是达人回甘爽口 ，
萧先生的私房厨艺是声名在外的 ，咬一口笋 ，菜咸菜笋微苦但鲜甜无比 ，达人舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，私房如果口味重再适当加些） 。菜咸菜笋下厨
在业界 ，
主料 ：筒骨 、淡淡清香扑鼻而来 ，继续熬5分钟（不可过长 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，竟没有丝毫酸涩味 ，忍不住连连动筷 ，搭配褐绿的咸菜，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋，熬40~60分钟；放入咸菜 、此时再尝口汤 ，萧先生有一手好厨艺 。这些年来积攒了不少私房菜 。煮出来的味道才会正宗）
制作过程：往高压锅里装半锅水 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。今天 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，回家就帮忙打下手 ，再经过几次精心加工 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，后来就自己煮 ，再放入筒骨 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj喉间泛起几许清凉 ，汤色粉绿 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，平常下馆子尝一样菜 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，咸菜 、给大家来一道平和 、厨艺也就上来了。脆嫩味纯 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，