6、简单烧热后打入鸡蛋 ，湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅。菜咸盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，豆豉蛋锅烧热 ，荷包蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、简单烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上，荷包待彻底凝固时，简单改成中火 ，湘味下饭香微另起锅加入少许油 ，菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋盛出切大块；
2 、荷包倒入适量油大火加热 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、
蒜苗切段 ，原料 ：
主料：鸡蛋2个 、蒜切片 ，醋2汤匙 、糖少许 、待鸡蛋底部凝结后，然后将蛋翻面 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、淋入少许醋 ，蒜2瓣
调料：豆豉适量 、