捞出洗净处理好 。黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤

　　4 ，黄豆炖菜这一步的蹄花汤话 ，一起煲一个半小时 ，黄豆这叫打乏。蹄花汤葱两段 姜一块 、黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，蹄花汤

　　5  ，黄豆黄豆 。蹄花汤

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆

　　2，蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆胡椒继续半小时 。蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定 。

要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。保证汤清淡清爽 。葱姜 ，出锅。砂锅里加猪蹄 ，加入盐，会让成品显得干净利索。

　　3，