炒出泡沫起沙时 ，南瓜

连皮

　　原料：小南瓜半个 、籽都宝蛋黄关火撒上葱花即可。贝咸咸蛋黄2个、焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、南瓜

　　做法 ：

　　1 、连皮切成片（南瓜皮可去可不去 ，籽都宝蛋黄咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、贝咸盐适量 ，焗南葱花少许。南瓜料酒1匙 、连皮至南瓜全熟  ，籽都宝蛋黄调入少许盐，贝咸锅里放入油 ，焗南随意）；

　　2、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，南瓜洗净切开去籽，加料酒和少许水；

　　5 、将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、