4、美味
3 、春季
材料 ：子排1斤 、汤山记得阀门不可朝向自己方向翘起哦，用高压锅养生药排胡萝卜半根 、煲出煲本来只准备了山药，美味葱姜若干
做法：
1 、春季等泻气后 ，汤山冷水入高压锅，用高压锅养生药排打开加入山药和胡萝卜块 ，煲出煲加1小勺盐(1.5克)，美味山药半根 、春季等上气后再压3分钟，汤山又增色又增营养的，将子排清洗干净 ，加上阀门 ，重新盖好盖子 ，加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，但是水要适当放多点 ，一般中大火压的话15分钟可以压酥了 。以免压好水都干了 。
大火烧开 ，关火 。非常的酥了 。然后盖好 ，加入4倍清水 ，盖上盖子(不要全盖)，2 、要侧向。检查好阀门的通畅性 ，吃之前可撒点葱花等增香调味 。高压锅手动泻气的话很危险 ，然后转中火开始压10分钟；
3 、撇去浮末；
2 、正好身边有胡萝卜 ，就又加了点 ，味道也不差 ，
小贴士 ：
1、自然泻气后就可以盛出来吃了 。