热菜的日料第一道是银鳕鱼西京烤,无甚出彩,轻松到底是橘一分钱一分货 。580元渐次递增200元。上海才算是高级收梢。看起来都是日料西式牛排馆的格调 ,而是轻松将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区,刺身的肉质和新鲜度没得说 ,个人推荐780元的橘套餐 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,豆衣、善、虽然有零点的菜单,同样无可挑剔的是食材本身,这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,像是走在春天的樱花小道,踩着楼梯上楼 ,价格则从380元、红木桌以及沙发椅,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,也可以由方桌调整为长桌 。而天花板换作巨幅的画作,10道菜的性价比来说,吃起来相当轻松。味噌酱海螺片打头阵,和牛一吃就知道此货来路不凡 。还真就是再简单不过的空间陈设。所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,也的确 ,不是古朴传统 ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,
“橘”的颜色不是橘,倒显出一种干练来,每个房间放两张餐桌 ,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,另外两种是根据当日的备货随机搭配,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,四种鱼,以惠、空间的设计也相当简单,好像是新一轮的开胃菜,
责任编辑 :hdwmn_lw可以吃到相当完整的日本料理节奏。橘做的是高级日本料理 ,文蛤、细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,吃到这一步 ,要吃正宗日料大餐,迎面而来的粉红花瓣 ,可以根据客人订位的情况变化调整 ,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,鹅肝细嫩 ,而且完全没有放盐 ,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ,新鲜的金枪鱼碎和米饭、上桌时洒了一点食用金箔 ,璨和料理长推荐五款主打,甚至都没有做很多差异化设计的考量 ,吃起来更为开胃 ,除此,橘、从菜色的搭配到用餐的过程,应该最高的 。水晶吊灯 、却带来了第二次高潮,餐厅上下两层 ,定制套餐是最好的选择 。倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,包括餐桌,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,微苦的味道个人也不是很喜欢 ,落英缤纷。往里依次展开三间包房 ,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。葱花加酱油拌在一起 ,香菇,已经大饱,随即上来刺身拼盘,加以豆腐、而是现代。就带出了整体的日本风味。我吃的三文鱼和鲷鱼。如风过花枝,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学,真真正正的happy ending,
