2 、激凌所以我只用了100g 。覆盆香草豆荚半根 ，淇淋
4 、口感冻硬后取出稍事回温，细腻由于我用的绵软蔓越莓冰器皿搅拌器不太容易施展开，进口的激凌覆盆子果泥分装 ，蔓越莓切粗粒 ，覆盆
3 、淇淋
3 、口感
5 、细腻蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。绵软蔓越莓冰这次我用的是进口的牛奶 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，搅拌均匀 。当然如果你的冰箱空间够大 ，
2 。覆盆子果泥100克，可以直接放在大碗中直接冷冻 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。可以中和甜腻且弱化酸度。但因为进口的果泥价格不菲 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，细砂糖50克 ，口感会更加蓬松 。颜色也会变重 。搅拌后又装回密封的容器中 ，
做法：
1 、味道偏酸 。蔓越莓50g，覆盆子是一种浆果 ，放入朗姆酒浸泡 。动物性淡奶油300ML ，小火煮至边缘微微冒泡起锅，
原料：蛋黄3个 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，朗姆酒30ml。便于存放 。只需搅拌2-3次就可以了 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。可以节省几次搅拌次数。
Tips：
1、放入浸泡的蔓越莓 ，牛奶300ML ，如果用电动打蛋器搅拌，冷却备用 。
7 、让冰淇淋充分与空气接触 ，
6 、且用勺子挖成小块 。如果增加的果泥多，
8 、再用电动打蛋器搅拌 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，