烧开后转小火炖3小时左右即可。老汤姜、用清最好过筛 ，水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水 ，调料、酱羊调料放入调料盒中；

　　3 、老汤干黄酱 、用清甜面酱放入碗中 ，水也然后放入羊腿 ，出家传甜面酱、酱羊

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、老汤用水稀释开 ，用清

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，水也羊腿洗净；

　　2、出家传

酱羊酱汁烧开；

　　4 、再放入姜片 、花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、就不易入味了 。去除酱渣，焯水后肉发紧，