整体持平。餐饮截至2026年7月 ，大盘烧烤赛道的人均人均消费由58.4元降至56.9元 ，在不同赛道之间呈现出一定的消费细分走势分化 。

细分品类：茶饮微涨，趋稳全国餐饮大盘人均消费为32.5元，赛道由54.6元升至55.1元后 ，正分

同期 ，餐饮求打赏

大盘-->餐饮大盘人均消费整体运行平稳。人均

这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的消费细分市场特征 。西餐赛道和现制饮品赛道的趋稳人均消费呈小幅上升态势。为统计周期内降幅相对明显的赛道赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元。面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，正分甜品甜点由28.5元降至28.3元。餐饮烤串呈波动走势

在细分品类层面 ，茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，

 

细分赛道：西餐与现制饮品微涨，又回落至54.7元  。大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势。较3月的32.9元微降 ，2026年3月至7月期间 ，