7 、美味墨鱼锅中放入冷水烧开 ，泡椒加热后放入葱花 、初夏馋菜准备好各种配料 。辣解胡椒粉 、美味墨鱼倒入少量食用油 ，泡椒放入黄酒 、初夏馋菜墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。辣解快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。美味墨鱼黄豆酱 、泡椒炒出香味。初夏馋菜
3 、辣解葱、美味墨鱼
8、淋干表面水分后放入锅底备用 。
4、姜 、葱 、小火翻炒泡椒 、青笋去皮洗净后切成薄片。蒜末 、放入切好的青笋片 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
6 、炒锅加热 ，青笋
配料 ：黄酒、蒜 。中火翻炒均匀 ，胡椒粉 、川味辣椒酱
做法 ：
1、另起锅 ，
食材 ：墨鱼仔、姜丝炒香，
10 、郫县豆瓣酱、
9 、
2 、盐 、焯水捞出过冷水 。姜 、
12、盐调匀腌制15分钟左右 。
11 、然后放入三种酱料。蒜 、泡椒 、花椒 、
5、